Produktų aprašymas
Gryni sukralozės milteliai, INCI pavadinimas Sukralozė, CAS Nr Pakeitus tris cukraus hidroksilo grupes chloro atomais, sukralozė įgyja stabilią molekulinę struktūrą, jos nesuvirškinama ir nepasisavinama žmogaus organizme, todėl suvartojama nulis kalorijų. 600 kartų saldesnis už įprastą sacharozę, suteikia švarų, gryną saldų skonį be kartaus, metalo ar cheminio poskonio. Jis išlaiko stabilias savybes pH 3–9 ribose ir gali atlaikyti šilumą iki 120 laipsnių, plačiai naudojamas termiškai apdoroti maistą, gėrimus, burnos vaistus ir burnos priežiūros produktus. Jis nesukelia cukraus kiekio kraujyje padidėjimo ar insulino sekrecijos, tinka diabetu sergantiems vartotojams ir negali būti fermentuojamas burnos bakterijomis, kad būtų išvengta dantų ėduonies.
Griežtas kokybės specifikacijos indeksas
| Prekė | Standartinė vertė | Bandymo metodas |
|---|---|---|
| Tyrimas (bevandenis pagrindas) | 98.0%–102.0% | HPLC |
| Išvaizda | Balti kristaliniai milteliai | Vizualinis |
| pH (1 % vandeninis tirpalas) | 5.0–8.0 | pH matuoklis |
| Praradimas džiovinant | Mažiau arba lygus 2,0 % | Gravimetrija |
| Likučiai užsidegus | Mažiau arba lygus 0,7 % | Gravimetrija |
| Sunkieji metalai (kaip Pb) | Mažiau arba lygus 10 mg/kg | AAS/ICP-MS |
| Arsenas (As) | Mažiau arba lygus 3 mg/kg | AAS/ICP-MS |
| Susijusios medžiagos | Mažiau arba lygus 0,5 % | HPLC |
| Hidrolizės produktai | Mažiau arba lygus 0,1 % | HPLC |
| Dalelių dydis | D90 Mažesnis arba lygus 200 μm | Lazerinė difrakcija |
| Specifinis pasukimas ([ ]₂⁰ᴰ) | +84.0 laipsnio iki +87.5 laipsnio | Poliarimetrija |
| Tirpumas | Laisvai tirpsta vandenyje | Vizualinis |
| Galiojimo laikas | 5 metai tinkamai laikant | Paspartintas stabilumas |
Pasaulinis saugos profilis ir įgalioti sertifikatai
-
Toksikologijos ir saugos įvertinimas
Acute Toxicity: Oral LD₅₀ for rats >10 000 mg/kg KM, praktiškai netoksiškas
ADI standartas: FDA 5mg/kg kūno svorio per dieną; EFSA ir JECFA 15 mg/kg kūno svorio per dieną
Vartojant kasdienes valgomąsias dozes, genotoksiškumo, mutageniškumo ar kancerogeniškumo rizikos nėra
Ne{0}}dirgina odos ir akių, nekelia kvėpavimo takų jautrinimo rizikos
Metabolizmo saugumas: Nulis kalorijų, neturi įtakos gliukozės kiekiui kraujyje, tinka diabetikams
Dantų-patogumas: apsaugokite nuo dantų ėduonies be burnos bakterijų fermentacijos
-
Pasauliniai reguliavimo patvirtinimai ir dokumentai
Mūsų sukralozės milteliai yra visiškai patvirtinti pasaulinių pagrindinių maisto saugos institucijų, įskaitant FDA, EFSA, JECFA, Health Canada, FSANZ. Paprašius gali būti pateikti visi patvirtinamieji dokumentai:
FDA GRAS pranešimas
EFSA išsami saugos vertinimo ataskaita
JECFA monografijos vertinimo byla
Halal & Kosher sertifikatas
ISO 9001, FSSC 22000 maisto saugos sistemos sertifikatas
COA (analizės sertifikatas), MSDS, TDS techninių duomenų lapas
Kelių{0}}pramonių taikymo scenarijai
Visos naudojimo dozės turi atitikti vietinius maisto priedų reglamentus (ES 1333/2008, FDA 21 CFR 172.831).
-
Maisto ir gėrimų pramonė
Ne{0}}cukrūs-mažo kaloringumo gėrimai, kvapnusis vanduo, pieniškas jogurtas, ledai, uogienė, saldainiai, konditerijos gaminiai, dietiniai užkandžiai. Dozę koreguokite pagal produkto kategorijos reglamentuojančias ribas.
-
Kepyklos ir termiškai apdorotas maistas
Pyragai, sausainiai, konservai, sterilizuotas maistas, pasterizuoti produktai. Stabilus kaitinant mažiau nei 120 laipsnių; nerekomenduojama naudoti aukštos-temperatūrinės karamelės kepimo sistemoje. Galima maišyti su maltodekstrinu, kad pagerintų tekstūrą.
-
Farmacinės geriamosios formulės
Geriamasis sirupas, kramtomosios tabletės, suspensijos skystis, vitaminų papildai. Tik geriamiems produktams, draudžiami injekciniams preparatams.
-
Asmeninės burnos priežiūros produktai
Dantų pasta, burnos skalavimo skystis, burnos valymo skystis. Vartoti tik išoriškai, o ne per burną.
-
Maisto papildai
Baltymų milteliai, maisto pakaitalai, kietas gėrimų mišinys, sportinės mitybos milteliai, laikykitės regioninių papildų priedų standartų.
Kodėl verta rinktis „Dowell Pure Sucralose“ miltelius
- Didelis pastovus grynumas:Didesnis arba lygus 99% tyrimas, griežta priemaišų kontrolė, atitinka FCC, USP, EP tarptautinius farmakopėjos standartus
- Stabilus gamybos procesas:Subrendusi chloravimo ir gryninimo technologija, pastovus saldumas ir tirpumas
- Platus pH ir atsparumas karščiui:Stabilus veikimas rūgštinėje, neutralioje, šarminėje formulėje ir kepimo procese aukštoje{0}}temperatūroje
- Visas pasaulinis reguliavimo palaikymas:Pilna registracijos dokumentacija, visi saugos sertifikatai pasauliniam muitinės formalumams atlikti
- Lanksti individuali pakuotė:1kg aliuminio folijos maišelis, pritaikomas 25kg pluošto būgnas, greitas gamybos laikas
- Pasaulinis logistikos palaikymas:Oru, jūra, greitojo siuntimo nuo -iki-durų sprendimai dideliems ir nedideliems bandomiesiems užsakymams
- Profesionali techninė pagalba:Vidaus tyrimų ir plėtros komanda- teikia formulių optimizavimo ir programų trikčių šalinimo paslaugą
Pakavimo, saugojimo ir pasaulinio pristatymo sprendimas
Laikymo sąlygos: Laikyti sandariai uždarytą vėsioje, sausoje, vėdinamoje vietoje, vengti drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.
Pakuotės specifikacija: 1 kg aliuminio folijos maišelyje, 25 kg pluošto būgne.
Gamybos laikas: 7 darbo dienos po indėlio patvirtinimo.
- Greitasis pristatymas: užsakymai iki 100 kg, gabenimo laikas 3–5 dienos, aptarnavimas nuo durų -iki-.
- Krovinių gabenimas oro transportu: 100–1000 kg krovinių, tranzitas 5–7 dienos, oro uostas-į-oro uostą, muitinės dokumentų pateikimas.
- Krovinių gabenimas vandenynu: krovinys virš 300 kg, tranzitas apie 30 dienų, uostas-į-uostą, pateikti visus muitinės formalumus.
Dažnai užduodami klausimai
1 klausimas: ar sukralozė tinka diabetu sergantiems žmonėms?
A1: Taip. Sukralozė negali būti metabolizuojama, kad susidarytų kalorijos, nedidina gliukozės ar insulino koncentracijos kraujyje, tinka diabetu sergantiems žmonėms neviršijant LPD paros normos.
2 klausimas: ar grynus sukralozės miltelius galima naudoti tiesiogiai kepant?
A2: Taip. Gryna sukralozė išlaiko terminį stabilumą iki 120 laipsnių, tinka kepimui, pasterizavimui ir konservavimui. Jis neturi tūrinės tekstūros ar rudumo efekto, todėl, siekiant geresnės produkto tekstūros, rekomenduojama maišyti su užpildu.
3 klausimas: koks yra galiojimo laikas ir tinkamas saugojimo būdas?
A3: 5 metų galiojimo laikas, kai uždaroma vėsiame, tamsiame, sausame sandėlyje, izoliuotame nuo drėgmės ir saulės spindulių.
4 klausimas: ar sukralozė yra saugi vaikams ir nėščioms moterims?
A4: Saugus, kai suvartojama per leistiną paros normą. Visos pagrindinės pasaulinės maisto tarnybos patvirtina sukralozę visai visuomenei, įskaitant vaikus, nėščias ir žindančias moteris.
5 klausimas: ar pateikiate nemokamus pavyzdžius ir visus techninius dokumentus?
A5: Taip. Mes tiekiame kvalifikuotus nemokamus bandomuosius pavyzdžius, visą dokumentų rinkinį, įskaitant COA, MSDS, TDS, Halal/Kosher sertifikatus ir saugos vertinimo ataskaitas.
6 klausimas: koks yra sacharozės ir sacharozės saldumo santykis?
A6: gryni sukralozės milteliai yra 600 kartų saldesni už cukranendrių cukrų. Pamatinė proporcija: 1 g sacharozės pakeičia 600 g sacharozės. Mažos partijos išankstinis-bandymas rekomenduojamas siekiant išvengti per-saldumo, gali būti maišomas su kitais dideliais saldikliais, siekiant pagerinti skonį ir tekstūrą.
Siųskite užklausą arba susisiekite su mumis, kad gautumėte nemokamą pavyzdį ir sužinotumėte daugiau apie jį.
Populiarus Žymos: Gryni sukralozės milteliai E{0}}x saldiklis|„Dowell Ingredients“ gamintojas, Kinija Pure Sucralose Powder E955 600x Sweetener|Dowell Ingredients Gamintojai, gamintojai, tiekėjai, gamykla
