+8615291419866
Namuose / Produktai / Saldikliai / Detalių
D-aliuliozės milteliai

D-aliuliozės milteliai

Produkto pavadinimas: D-aliuliozės milteliai
INCI pavadinimas: D-Psicose
CAS Nr.: 551-68-8
Molekulinė formulė: C₆H₁2O6
Molekulinė masė: 180,16
Išvaizda: balti kristaliniai milteliai
Įvertinimas: Maisto klasės

Aprašymas

Produktų aprašymas

D-aliulozė (D-Psicose) yra retas monosacharidas ir D-fruktozės C-3 epimeras, kurio nedideli kiekiai natūraliai yra kviečiuose, figose, razinose ir jackfruktuose. Jis fermentiškai gaminamas iš D-fruktozės per D-ketozės 3-epimerazę, po to gryninamas, kristalizuojamas ir džiovinamas.

Prarijus, maždaug 70% absorbuojama plonojoje žarnoje; žmonėms trūksta pagrindinių metabolizuojančių fermentų, todėl absorbuota D-aliuliozė beveik visiškai pašalinama per inkstus be energijos. Neabsorbuota frakcija patenka į storąją žarną su minimalia fermentacija, todėl susidaro nereikšmingos trumpos grandinės riebalų rūgštys. D-aliuliozė nedidina gliukozės ar insulino koncentracijos kraujyje ir konkurencingai slopina žarnyno cukraus pernešėjus, kad sumažintų glikemijos atsaką po valgio. Jis neprisideda prie dantų ėduonies ir pasižymi mažu glikemijos ir mažo insulino profiliu, tinka ribojamo cukraus turintiems dietiniams preparatams.

Food‑grade D‑Allulose Powder white crystalline powder pure sweetener
 
Techninė specifikacija

 

Prekė Standartinė vertė
Tyrimas (D-aliulozė) Didesnis arba lygus 98,0 %
Praradimas džiovinant Mažiau arba lygus 1,0 %
pH (1% tirpalas) 5.0–7.0
Sunkieji metalai (Pb) Mažiau arba lygus 1,0 mg/kg
Arsenas (As) Mažiau arba lygus 0,5 mg/kg
Bendras plokštelių skaičius Mažiau arba lygus 1000 KSV/g
Mielės ir pelėsiai Mažiau arba lygus 100 KSV/g
Salmonella Neigiamas/25g
E. coli Neigiamas/25g
Saldumas Stiprumas ~70% sacharozės
Kalorijų vertė Mažiau arba lygus 0,4 kcal/g
Tirpumas Gerai tirpsta vandenyje; šiek tiek tirpsta metanolyje (kaitinama ir ultragarsu)
Dalelių dydis 95% praleidžia 80–200 akių (pritaikoma)
Galiojimo laikas 24 mėnesiai (tinkamas saugojimas)

 

Saugos profilis

 

D-aliulozė žymimaGRASJAV FDA ir patvirtintas kaip naujas maisto ingredientas Kinijoje, Australijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Kanadoje.

  • Rekomenduojama paros norma:Mažiau arba lygus 20 g/asmeniui per dieną.
  • Ūminio ir subchroninio toksikologijos tyrimai neparodė reikšmingo neigiamo poveikio rekomenduojamomis dozėmis.
  • Per didelis vartojimas gali sukelti lengvus, trumpalaikius virškinimo trakto simptomus (pilvo pūtimą, laisvą išmatą) dėl mažos fermentacijos storojoje žarnoje.
  • Nerekomenduojama kūdikiams, nėščioms ar žindančioms moterims, nes duomenų apie saugumą šioms grupėms yra nedaug.
  • Neveikia gliukozės ar insulino kiekio kraujyje; Tinka daugumai diabetu sergančių pacientų, vadovaujant profesionalams.

 

Programos

 

Patvirtintas naudoti šiose maisto kategorijose su nustatytais didžiausiais naudojimo kiekiais:

  1. Nealkoholiniai vandens pagrindo aromatizuoti gėrimai:Mažiau arba lygus 3,5 %
  2. Kepiniai:Mažiau nei arba lygus 10 proc.
  3. Jogurtas ir fermentuotas pienas:Mažiau nei arba lygus 5,0 %
  4. Konditerijos gaminiai (išskyrus šokoladą):Mažiau nei arba lygus 5,0 %
  5. Kramtomoji guma ir guma:Mažiau nei arba lygus 50 proc.
  6. Šaldyti pieno desertai ir ledai:Mažiau nei arba lygus 5,0 %
  7. Desertai (su želatina / be želatinos):Mažiau nei arba lygus 10 proc.
  8. Pusryčių dribsniai:Mažiau nei arba lygus 5,0 %

Apribojimai: Netinka kūdikių maistui, motinos mitybai ar klinikinei mitybai be papildomo reguliavimo patvirtinimo.

 

Saugos ir kokybės sertifikatai

 

  • ISO 22000 Maisto saugos valdymas
  • FSSC 22000
  • Halal (pripažintas JAKIM)
  • Košerinis
  • Ne GMO projektas patvirtintas
  • Vienoje partijoje yra COA, MSDS
  • Palaikomas JAV FDA GRAS pranešimas
  • Atitiktis GB, FCC ir FAO/PSO standartams

 

Kodėl verta rinktis mus

 

  1. Stabili pramoninė gamybaFermentinė konversija su uždaro ciklo gryninimu; nuoseklus Didesnis arba lygus 98 % grynumo iš vienos partijos į kitą.
  2. Visiškas reguliavimasIšsami dokumentų rinkiniai pagrindinėms rinkoms; paruoštas muitinės ir klientų auditams.
  3. Individualūs sprendimaiLankstus dalelių dydis, pakuotė (25 kg/maišelis, 50kg/maišelis, 1000kg jumbo) ir privatus ženklinimas.
  4. Logistika ir atsargosSandėlių tinklas palaiko greitą pristatymo laiką ir, jei reikia, šaldymo grandinę.
  5. Techninė pagalbaVidiniai moksliniai tyrimai ir plėtra, skirta formulavimui, dozavimo optimizavimui ir ženklinimo atitikčiai.

 

Pristatymo ir siuntimo paslauga

D‑Allulose Powder certificates ISO Halal Kosher safety certification

01.Pakavimas ir aptarnavimas

Sandėliavimas: laikykite sausoje, vėsioje ir gerai{0}}vėdinamoje vietoje.

Pakuotė: 1 kg / maišelis, 25 kg / būgnas

Pristatymo laikas: 7 dienos po užsakymo pateikimo

02.Pristatymo būdai

1.Greitasis pristatymas
3-5 dienos siuntoms iki 100 kg
Paslauga nuo -iki-durų

2.Krovinių gabenimas vandenynu
Daugiau nei 300 kg: maždaug 30 dienų. Uosto-į-uostą paslaugai atlikti reikalingas profesionalus muitinės tarpininkas.

3.Krovinių gabenimas oro transportu
100kg-1000kg, 5-7 dienos
Paslauga iš oro uosto-į-oro uostą, reikalingas profesionalus muitinės tarpininkas

D‑Allulose Powder 25kg bag food ingredient manufacturer supply
Viskas, ką reikia žinoti

Ar šis produktas gali būti naudojamas veganiškose ir halal formose?

Taip. Jis yra augalinės kilmės, ne GMO, sertifikuotas Halal ir Kosher sertifikatas.

Ar D-aliulozė tinka kepimui ir Maillard rudavimui?

Taip. Jis paruduoja panašiai kaip sacharozė ir pagerina kepinių skonį bei tekstūrą.

Kokia yra didžiausia rekomenduojama paros norma?

20 g vienam asmeniui per dieną suaugusiems gyventojams中华人民共和国国家卫生健康委员会

Ar JAV mitybos etiketėse D-aliulozė skaičiuojama kaip „pridėtas cukrus“?

Ne. FDA rekomendacijose neįtraukiama D-aliuliozės į bendrą ir pridėtinį cukrų; etiketėje nurodyta 0,4 kcal/g.

modular-1
Siųskite užklausą arba susisiekite su mumis, kad gautumėte nemokamą pavyzdį ir sužinotumėte daugiau apie jį.

Populiarus Žymos: D-Aliuliozės milteliai, Kinija D-Aliuliozės miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla

Susisiekite su tiekėju